Nagyon szeretek enni ez nem titok. A bor-étel párosításos videómnál meg is jegyezte a párom, hogy látszik, hogy ez a kedvenc témám, mert igencsak csilingel a hangom, ha az evésről van szó. – Ezért is szól erről Árvay Angelika Borokról könnyedén sorozatának következő része. (tovább…)
Ebben a nagy melegben egy jó CÉZÁR SALÁTA, teljes kiőrlésű krutonnal? Tejmentes, tojásmentes, cukormentes és szénhidrát csökkentett is! Mutatjuk a receptet, amit Menteseszter osztott meg velünk!
Ha a kedvenc szőlőfajtáját kérdezik, a hárslevelű ugyan nem a legelső, de benne van az öt legjobb fehér szőlőfajta között, amit felsorol. Találkozhatunk vele sokféle stílusban több borvidékről, de miért is ennyire szuper szőlőfajta? Ebbe avat be most minket Árvay Angelika borakadémikus, a Borokról könnyedén sorozat következő részében.
Pár havonta a mindennapos hajtás mellett úgy érzem, muszáj elvonulnunk néhány napra a férjemmel, csak úgy kettecskén. Ha csak szimplán szabadságolnánk magunkat és itthon maradnánk, az ugye nem pihenés. Mert csak csinálsz valami házimunkát, főzöl, pakolsz, ilyesmi.
A pohárkrémek szerintünk a legjobb választások családi ebédre, baráti összejövetelre vagy bármilyen bulira. Hiszen egyszerűek, nagyon gusztusosak és elegánsak is egyben.
Semmit sem szeretünk jobban ebben a kánikulában, mint egy hűsítő és fincsi gyümölcslevest. Megkértük Mentesesztert, hogy mutasson nekünk egy pofonegyszerű receptet!
Már egészen megszoktam a kikerekedő szemeket, amikor meglátják az aszúnk árát az árlistánk végén. Nem mindig van lehetőségem elmagyarázni, hogy miért is van az, hogy egy aszú néhány ezer forinttól egy régebbi évjárat esetén esetleg a több százezer forintig is juthat árban. De most 6 pontban összeszedtem pár fontos tényezőt. – mondja Árvay Angelika borakadémikus szakértőnk a Borokról könnyedén sorozat következő részében. (tovább…)
Természetesen tisztában vagyok azzal, hogy elfogult vagyok a tokaji borvidékkel szemben, hiszen nem tudnék máshol élni. A mai napig képes nagyot dobbanni a szívem, ha hazaérek. Úgy látom viszont, hogy ezt nem csak én gondolom így, mert elég sok külföldinek van lehetőségem borkóstolót tartani. Erről mesél a cikkben Árvay Angelika borakadémikus.
Meg lehet mondani vajon már a telepítéskor, hogy az adott szőlőből milyen bor fog készülni? Vannak akkora mágusok a borászok, hogy ezt előre tudják vagy mégsem? Ennek titkaiba avat be most minket Árvay Angelika borakadémikus, a Borokról könnyedén sorozatának e részében.
Ti tudjátok, hogy mitől minőségi egy bor? Az árától esetleg vagy a palackjától? Netán a címkétől? Ahhoz, hogy könnyen el lehessen dönteni, segítséget ad nekünk Árvay Angelika borakadémikus.
Mi magyarok majdnem 5 milliárd csésze kávét fogyasztunk el évente, amelynek közel 85 százaléka hozzáadott tejjel készül – derült ki a Nespresso korábbi kutatásaiból. A tejjel készült kávéreceptek esetében azonban a kávé minősége mellett fontos, hogy milyen tejet használunk az elkészítés során, legyen szó akár hagyományos tejről, akár növényi italokról.
Meghívtak egy szülinapi buliba vagy kerti partyra? Esetleg karácsonyra a vacsorához választanál bort, de csak állsz a polc előtt és fogalmad sincs, milyet vegyél? Ebben segít most Árvay Angelika borakadémikus nekünk.
Egyre népszerűbb program manapság borkóstolókra járni, férfiként és nőként egyaránt. De ha valaki még nem járt ilyen eseményen, akkor jobb, ha tud pár fontos dolgot ezek mibenlétéről. Erről oszt meg fontos információkat velünk Árvay Angelika borakadémikus, a Borokról könnyedén-sorozat e heti részében.
Reggel, amikor a kis kopottas sarki bárban, a 70-es évek retro hangulatát idéző művirágok és kockás terítők között összegyűlnek az olaszok egy kávé mellett, az olyan igazi Fellini és Monica Bellucci-hangulat.
Mi történik akkor, ha nem olyan a bor az étteremben, mint amire gondoltál, amikor megrendelted? Illik visszaküldeni vagy sem? Vagy egyáltalán mikor indokolt reklamálni? Erről ír és beszél nekünk most Árvay Angelika borakadémikus a Borokról könnyedén sorozata következő részében.
Álltál már a boros polc előtt tanácstalanul és a címke nem hogy segített volna a rengeteg szöveggel, de még össze is zavart? Mert pontosan nem tudtad, mi mit jelent rajta? Árvay Angelika borakadémikus szakértőnk Borokról könnyedén sorozatának ebben a részében megfejti nekünk mindazt, amit csak a címkére ráírhatnak!
Főzni szexi. Ez a címe Déri Szilvia első könyvének. 10 éve gasztro-blogolni kezdett egy szakítása után. De feltette magának a kérdést: Mitől lesz az övé más, mint az összes többi ilyen témájú blog? Nem akart 1 fotó-1 recept posztokat, inkább hozzá tette mindig a saját élete azzal kapcsolatos eseményeit, olykor komikus történéseit. Minden ételéhez van külön sztorija.
Tényleg jót tehet az egészségnek a borozás? Erre a kérdésre ad választ nekünk Árvay Angelika borakadémikus, a Borokról könnyedén sorozatának mostani részében. (Csak megsúgjuk: szerintünk a bor igenis nagyon egészséges!)
10 évvel ezelőtt még minden borunkat parafadugóval zártuk le, legyen szó akár édesről akár szárazról. Azóta viszont használunk már csavarzárat és újabban üvegdugót is. Annak, hogy többféle lezárási módot használunk, az egyik oka a lehetséges dugósság, a dugóíz volt. Emellett az is fontos szempont volt, hogy egy borbárban sokkal egyszerűbb csak egy csavaró mozdulattal kibontani a palackot egy zajos szombat estén, mint dugóhúzóval kivarázsolni.
A dugósság jelenségéről mesél Borokról könnyedén-sorozatunk mostani részében Árvay Angelika borakadémikus.
Több napos kirándulás esetén érdemes előre felkészülni, akár ellenőrző listát is készíteni a legfontosabb teendőkről. Ez segíthet abban, hogy ne az utolsó pillanatban kelljen például az autópálya matricáról gondoskodni.
Az örök klasszikusok nem hiányozhatnak a húsvéti asztalról, a desszertek közül sem! Most mutatunk 3 szuper, ráadásul cukormentes édességet, amivel könnyen és gyorsan levehetsz bárkit a lábáról!
Nem tudok objektív lenni, ha az a kérdés, hogy miért különlegesebb a bor, mint bármilyen szeszes ital. Ráadásul úgy érzem, hogy sokan nem tudják, mi ez a felhajtás a bor körül, hiszen hallottam már, hogy a csapból is ez folyik. Borfesztivál, borkóstoló, bor és étel, stb. -mondja Árvay Angelika borakadémikus, aki hétről hétre, a Borokról könnyedén című sorozatában beavat minket a borozás, borfogyasztás rejtelmeibe és mindenbe, ami a borokkal kapcsolatban érdekes lehet számunkra.
Árvay Angelika borakadémikus hétről hétre, a Borokról könnyedén című sorozatában beavat minket a borozás, borfogyasztás rejtelmeibe és mindenbe, ami a borokkal kapcsolatban érdekes lehet számunkra. Ez alkalommal egy igen érdekes témáról ír, amit gyakran feltesznek neki kérdésként: mennyit iszik egy borász? Erről mesél ő maga.
Árvay Angelika az egyik olyan nagyon szimpatikus női borász és borakadémikus, aki úgy beszél a borokról nekünk, nőknek, hogy az valóban érthető.
Sok nő iszik bort és egyre többen szeretnének többet is tudni a témáról. Így összedugtuk a fejünket és arra gondoltunk, hogy a mi olvasóinkat is beavatjuk ezekbe a rejtelmekbe. (tovább…)
Noszvaj település már vonz egy ideje. Annyit hallottam már róla innen-onnan. Ráadásul, amikor Csernus dokival interjúztam, akkor még jobban is utánanéztem, hová költözött el ő a fővárosból.
Olyan gyorsan eltelt az esküvőnk napja és az azt követő hetek, hogy egyszer csak arra lettem figyelmes, hogy 1, majd hirtelen már 2 egész hónapja házasok vagyunk!
Balatoni lány vagyok, a déli part a szívem csücske, és (bár elmentem a városomból a gimnáziumi majd később, az egyetemi tanulmányaim miatt) mindig is azt éreztem, hogy az otthonom nem változott.
