Helyi kézművesekkel összefogva VÉKA néven szervez kézműves vásárt a velencei közösségi életet is felpezsdítő bisztró, a Groenk Deli minden hónap első vasárnapján 10-16 óra között a deli melletti parkban.
Svédország hivatalos nemzeti ünnepe június 6-án van, de a svédek a nagyobb ünneplést a hónap közepére tartogatják. A Midsommar, azaz a nyári napforduló, a Szentivánéj június 23-ra esik, de országszerte az egész szentivánéji hétvége alatt zajlanak a programok, ünneplések.
A tradicionális magyar cukrászat megújítása és a desszertek látásmódjának kortárs újrafogalmazása vezérli az Audi-Dining Guide Év Cukrászdája díjjal kitüntetett Málna the Pastry Shop-ot.
Számos, számomra felfedezetlen vidéke van még kis hazánknak. Igyekszem ezeket szépen lassan bejárni és megmutatni a kislányomnak is, ahogy az időnk és a lehetőségeink engedik.
Ez nem divat, ez nem fellángolás, hanem egy fenntartható életforma. Dr. Árvai Anita, azaz Veganeeta Ancsi étterme új kínálattal és megújult hangulattal vár mindenkit egész évben Balatonalmádiban.
A tejmentesen táplálkozók többnyire növényi italokkal, mint a rizs-, kókusz-, zabitalok helyettesítik a tejet. Ezek cukortartalma azonban rendkívül magas, ráadásul fehérje-tartalmuk csekély.
A magyarok többsége akkor boldog, ha a párjával vagy családjával utazhat, de honfitársaink 13%-a kimondottan egyedül szeret világot látni – mutatják a Kiwi.com felmérésének adatai.
Sajnos a kávégépet takarítani kell, még akkor is, ha kapszulás. Ha hirtelen keserű lesz a kávé, ha elvesztette a gyümölcsös ízeket, ha nehezen folyik le, ha zavaros, zaccos az ital, ez mind azt jelenti, hogy nem úszunk meg egy jó kis pucolást.
Vannak dolgok, amelyek számunkra természetesek. Hozzátartoznak a mai életünkhöz, és igazából nem is nagyon szoktunk belegondolni, hogy mikor kerültek bele a köztudatba, mikor ismerte meg őket a világ.
Ha szereted a régi, 1960-as évekbeli olasz filmeket, azt a hangulatot, a dolce vita érzését, akkor erre a kis kocsira biztosan fel fogod kapni a fejed!
Hamarosan meghaladhatja a 70 százalékot is a hosszabb, több napon át tartó túrákra induló természetjárók aránya a Fjällräven legfrissebb femérése szerint.
Hosszú volt a tél, vagy legalábbis annak tűnt. De itt a tavasz, itt a kikelet. Ilyenkor már annyira mennénk, szaladnánk bele a hosszabbra nyúló délutánokba, élveznénk kicsit a friss levegőt, és igazából számoljuk a napokat a nyárig.
A Húsvét a megújulás, újjászületés ünnepe, amiket kevés dolog szimbolizál jobban, mint a tojás. Nem hiába lett az ünnep egyik jellegzetes szimbóluma, és nem hiába került a húsvéti étkezések középpontjába.
Másfél évvel ezelőtt Budaörsön nyitotta meg kapuit a Nour: az elegáns desszertműhely prémium alapanyagokból készülő tortáinak, lenyűgöző francia monodesszertjeinek és színes macaronjainak azóta igazi rajongótábora van.
Idén április első hétvégéjén zajlik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a tizenharmadik KávéBár Bazárt, melynek a Millenáris B épülete, a nagycsarnok ad otthont.
Megvizsgálta a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége, hogy vajon az általános iskolás gyerekek mit tennének egy hétvégi bevásárlás alkalmával a kosarukba az egészséges táplálkozás jegyében.
Ahogy anno a Jóbarátok vagy a Szex és New York ikonikus helyeire is turisták tömegei voltak kíváncsiak, úgy most a streaming platformokon elérhető sorozatok is sokakat utazásra csábítanak.
Sokféle kávékapszula kapható a boltokban, rengeteg gyártótól és pörkölőtől. Sokakat érdekel, vajon mi is van valójában a kapszulákban. Lonkai Márton és Juhász Bálint, a Steamhouse kávékapszulák mögött álló kávés szakemberek most elárulják nekünk.
Bár már túl vagyunk az év legszomorúbb és leglehangolóbb napjának kikiáltott „Blue Monday”, azaz a januári harmadik hétfő dátumán, még tart a tél. Hosszabbodnak picit már a nappalok, de még mindig túl korán tör ránk a sötét, zavaró a fénytelenség.
Legyen szó munkáról, iskoláról vagy egy hétvégi utazásról, szinte mindig kapóra jön egy finom, lehetőleg házi készítésű szendvics – ezt mutatja egy nemrégiben készült országos kutatás [1] eredménye is, amely szerint gyakorlatilag minden magyar szokott ilyen típusú ételt fogyasztani.
Amióta Janka kislányunk megszületett, próbálunk még jobban odafigyelni arra, hogy kimozduljunk időnként a hétköznapokból. És mindezt igyekszem valami különleges helyre szervezni.
Lonkai Márton és Juhász Bálint kávés szakemberek, és mindketten régóta kávézó tulajdonosok. Prémium kávékapszulákkal léptek az itthoni kávés piacra, melyeket saját kapszulázó-üzemükben gyártanak.
A sonka hosszú évszázadok óta rendkívüli népszerűségnek örvend. Világviszonylatban ugyan a sózott, szárazon érlelt mediterrán sonkák a legismertebbek, de azért az ezektől eltérő módon készülő hazai parasztsonkának sincs oka szégyenkezésre.
Közös újévi malac és korhelyvacsorával indítja az évet az esztergomi Michelin csillagos 42 Restaurant és a miskolctapolcai Michelin ajánlott Avalon Ristorante.
Itt a karácsony, és mindenki ünnepi lázban ég. Ajándékot vásárolt, készült az ünnepre, és persze kitalálta az ünnepi menüt, ami szinte minden magyar családban elképzelhetetlen valami diós finomság nélkül.
Karácsony és diéta. Ez minden bizonnyal egy olyan párosítás, amellyel kapcsolatban a legtöbben hangosan felnevetnek. Ugyan már! Családi ebédek, vacsorák, trakták, finomabbnál finomabb étkek, sütihegyek – hogy is lehetne már ilyenkor diétázni? Meg hát amúgy is, csak nem fogunk éppen karácsonykor salátaleveleket rágcsálni?
Karácsonykor a szeretet és a család harmóniájában, valljuk be, az ajándékozásé és a közös falatozásé a főszerep. Újabb és újabb különleges finomságok lesznek a karácsonyi menüsorok részei, és számtalan finomságból a tej, a tejtermékek mint a túró, a tejföl vagy a sajtkém sem hiányozhatnak.
Az idén 5 éves Csak a Mentes az országban egyedülállóan, mindig friss és hiteles szakértői tartalmakkal, eseményekkel nyújt segítséget az ételérzékenységben szenvedők és a mentes életmód iránt érdeklődők számára. (tovább…)
