#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Mitől hosszú egy kávé, és miben különbözik a rövidtől?

Sokakban felmerül a kérdés, mi a különbség a hosszú és a rövid kávé között?!

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-04-13

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / #lakberendezés / gasztronómia és utazás

Nem kell különleges alkalom a vendégségre!

Hosszú volt a tél, vagy legalábbis annak tűnt. De itt a tavasz, itt a kikelet. Ilyenkor már annyira mennénk, szaladnánk bele a hosszabbra nyúló délutánokba, élveznénk kicsit a friss levegőt, és igazából számoljuk a napokat a nyárig.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-04-13

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Sárga, édes és boszorkányos – ilyen a svéd húsvét

Glad Pask! – hangzik svédül a húsvéti jókívánság, amelyet a skandináv országban igencsak komolyan is vesznek.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-04-08

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Így készüljünk a húsvétra tudatosan!

Tippek és receptek, hogy idén ne a pazarlásról szóljanak az ünnepek.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-04-06

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Tojásos húsvéti finomság tej-, glutén- és cukormentesen

A Húsvét a megújulás, újjászületés ünnepe, amiket kevés dolog szimbolizál jobban, mint a tojás. Nem hiába lett az ünnep egyik jellegzetes szimbóluma, és nem hiába került a húsvéti étkezések középpontjába.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-04-05

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Tovább épül a desszertálom, Kecskés Alexandra megállíthatatlan

Másfél évvel ezelőtt Budaörsön nyitotta meg kapuit a Nour: az elegáns desszertműhely prémium alapanyagokból készülő tortáinak, lenyűgöző francia monodesszertjeinek és színes macaronjainak azóta igazi rajongótábora van.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-03-28

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / #programajánló / gasztronómia és utazás

KávéBár Bazár 2023 – a kávévilág sztárjai a Millenárison

Idén április első hétvégéjén zajlik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a tizenharmadik KávéBár Bazárt, melynek a Millenáris B épülete, a nagycsarnok ad otthont.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-03-24

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

5 ázsiai metropolisz, amikre a legjobban rákattantunk

A foglalási és keresések listákon is az ázsiai desztinációk népszerűsége nőtt leginkább tavalyhoz képest a magyarok körében a Kiwi.com adatai alapján.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-03-16

#egészség / #egyésmás / #gasztronómia és utazás / egészség / gasztronómia és utazás

Glutén-kisokos

Van egy szó, amely korábban egészen biztosan nem volt olyan gyakori az élelmiszerekkel kapcsolatban. Glutén. Gluténmentes.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-03-14

#anyadolga / #egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Tudják-e az iskolások, hogy hogyan kell bevásárolni egy hétvégére?

Megvizsgálta a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége, hogy vajon az általános iskolás gyerekek mit tennének egy hétvégi bevásárlás alkalmával a kosarukba az egészséges táplálkozás jegyében.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-03-10

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

A magyarokat is Szicíliába húzza A Fehér Lótusz!

Ahogy anno a Jóbarátok vagy a Szex és New York ikonikus helyeire is turisták tömegei voltak kíváncsiak, úgy most a streaming platformokon elérhető sorozatok is sokakat utazásra csábítanak.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-03-02

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Mi található egy kávékapszulában?

Sokféle kávékapszula kapható a boltokban, rengeteg gyártótól és pörkölőtől. Sokakat érdekel, vajon mi is van valójában a kapszulákban. Lonkai Márton és Juhász Bálint, a Steamhouse kávékapszulák mögött álló kávés szakemberek most elárulják nekünk.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-02-22

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Így éld túl a telet skandináv módra!

Bár már túl vagyunk az év legszomorúbb és leglehangolóbb napjának kikiáltott „Blue Monday”, azaz a januári harmadik hétfő dátumán, még tart a tél. Hosszabbodnak picit már a nappalok, de még mindig túl korán tör ránk a sötét, zavaró a fénytelenség.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-02-16

#egészség / #egyésmás / #gasztronómia és utazás / egészség / gasztronómia és utazás

Így készítsük el a tökéletes (és költséghatékony) szendvicset

Legyen szó munkáról, iskoláról vagy egy hétvégi utazásról, szinte mindig kapóra jön egy finom, lehetőleg házi készítésű szendvics – ezt mutatja egy nemrégiben készült országos kutatás [1] eredménye is, amely szerint gyakorlatilag minden magyar szokott ilyen típusú ételt fogyasztani.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-02-14

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / #leteszteltük / gasztronómia és utazás

Mami, egy barlangban fogunk aludni! – élménybeszámoló a La Cantina Vendégházról

Amióta Janka kislányunk megszületett, próbálunk még jobban odafigyelni arra, hogy kimozduljunk időnként a hétköznapokból. És mindezt igyekszem valami különleges helyre szervezni.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-02-12

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

A prémium kávézás már az otthonunkban is elérhető

Lonkai Márton és Juhász Bálint kávés szakemberek, és mindketten régóta kávézó tulajdonosok. Prémium kávékapszulákkal léptek az itthoni kávés piacra, melyeket saját kapszulázó-üzemükben gyártanak.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-01-31

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Sonka kisokos (receptekkel!)

A sonka hosszú évszázadok óta rendkívüli népszerűségnek örvend. Világviszonylatban ugyan a sózott, szárazon érlelt mediterrán sonkák a legismertebbek, de azért az ezektől eltérő módon készülő hazai parasztsonkának sincs oka szégyenkezésre.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-01-30

#egészség / #egyésmás / #gasztronómia és utazás / egészség / gasztronómia és utazás

Élet ételallergiával (+1 gluténmentes császármorzsa recept)

Manapság már alig van olyan ember a földön, akinek ne lenne valamilyen egészségügyi problémája, ami étkezéssel kapcsolatos.

(tovább…)

0 hozzászólás

2023-01-16

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Az év első nagy gasztrodurranása exkluzív, Michelin csillagos lesz!

Közös újévi malac és korhelyvacsorával indítja az évet az esztergomi Michelin csillagos 42 Restaurant és a miskolctapolcai Michelin ajánlott Avalon Ristorante.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-12-30

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / #karácsony / gasztronómia és utazás

Nincs karácsony dió nélkül!

Itt a karácsony, és mindenki ünnepi lázban ég. Ajándékot vásárolt, készült az ünnepre, és persze kitalálta az ünnepi menüt, ami szinte minden magyar családban elképzelhetetlen valami diós finomság nélkül.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-12-24

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / #karácsony / gasztronómia és utazás

Karácsonyi menü másképp – ne add fel teljesen a diétádat! 3 isteni receptet mutatunk hozzá!

Karácsony és diéta. Ez minden bizonnyal egy olyan párosítás, amellyel kapcsolatban a legtöbben hangosan felnevetnek. Ugyan már! Családi ebédek, vacsorák, trakták, finomabbnál finomabb étkek, sütihegyek – hogy is lehetne már ilyenkor diétázni? Meg hát amúgy is, csak nem fogunk éppen karácsonykor salátaleveleket rágcsálni?

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-12-24

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / #karácsony / gasztronómia és utazás

Tejmentes Karácsony te(l)jes ízkavalkáddal, süteményekkel

Karácsonykor a szeretet és a család harmóniájában, valljuk be, az ajándékozásé és a közös falatozásé a főszerep. Újabb és újabb különleges finomságok lesznek a karácsonyi menüsorok részei, és számtalan finomságból a tej, a tejtermékek mint a túró, a tejföl vagy a sajtkém sem hiányozhatnak.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-12-24

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / #karácsony / #zero waste / gasztronómia és utazás

December 9-én és 10-én rendezik a Csak a Mentes Karácsonyi Fesztivált

Az idén 5 éves Csak a Mentes az országban egyedülállóan, mindig friss és hiteles szakértői tartalmakkal, eseményekkel nyújt segítséget az ételérzékenységben szenvedők és a mentes életmód iránt érdeklődők számára. (tovább…)

0 hozzászólás

2022-12-08

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / #leteszteltük / gasztronómia és utazás

Már Vártunk – egy vendégház, ahol ugyan nem otthon vagy, mégis hazatérsz

Szerintem nem vagyok egyedül azzal, hogy olyan helyekre szeretek járni, ahol már várnak. Ahol nem csak egy vagyok a sok közül, hanem érzem, hogy fontos vagyok nekik.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-12-07

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / #leteszteltük / gasztronómia és utazás

Love Is in the Air – avagy így lettem újra konyhatündér

Régóta szemeztem vele. Mindig rámkacsintott, akárhányszor találkoztunk valahol. De sokáig kerültem a közelségét. Pedig nem kellett volna.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-12-03

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / #karácsony / gasztronómia és utazás

Kiválasztották „Az Év Szaloncukra 2022” díj nyerteseit

Idén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre meghívást kapott az összes hazai kicsi és nagy gyártó. A gyártók szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről, illetve, hogy nevezés esetén hányféle szaloncukrot indítanak el a versenyben.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-11-26

#egészség / #egyésmás / #gasztronómia és utazás / egészség / gasztronómia és utazás

Így lehet egyszerre egészségesen, fenntarthatóan és költséghatékonyan étkezni

Egyre többen tudják, hogy az éghajlatra gyakorolt negatív hatásunkat csökkenthetjük azzal, ha az állati eredetű élelmiszereket a kisebb környezetterhelést jelentő növényi alapúakkal helyettesítjük.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-11-22

#diy / #egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Novemberi este skandináv módra – adjuk meg a módját az őszi estéknek!

A november általában nem a kedvenc hónapunk. Már nem igazán az a napfényes, színpompás ősz, még akkor sem, ha most még néhány kellemesebb nap ígéretét üzenik az előrejelzések, de még nem is az az igazi adventi, karácsonyi hangolódás. Egy szürke átmenet, amelyet valahogy ki kell bírni.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-11-15

#egészség / #egyésmás / #gasztronómia és utazás / egészség / gasztronómia és utazás

Igazi superfood, mégis keveset fogyasztunk belőle

A laskagomba is igazi superfood, mégis sokkal kevésbé ismerjük jótékony hatásait, felhasználási lehetőségeit, mint a csiperkének.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-11-14

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk helyett, pár napig töklámpások, pókhálók és szellemek díszítik a lakásokat és kerteket.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-10-22

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Mindent vitt a Mayer málna! – Magyarország legjobb szörpjének és lekvárjának választották a manufaktúra termékeit

A 2022-es Kézműves Kiválóságok díjat szörp és lekvár kategóriában a Mayer Szörp manufaktúra málnás termékei nyerték: Magyarország Szörpje címet kapta a Mayer Málnaszörp és Magyarország Lekvárja lett a Mayer Málnalekvár.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-10-18

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

A tökéletes mindennapi kenyerünk

Ezt a receptet bármikor elővehetjük a tarsolyból, nem szükséges hozzá se öregtészta, se kovász, elég, ha van otthon friss élesztő, és ugyan 2-2,5 óra múlva, de szinte semmi munkával az asztalon illatozhat a friss, házi kenyér.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-10-15

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / #riport / gasztronómia és utazás

A csupamosoly srác, aki bringával kerülte meg a Földet

Illés Adorján az a srác, aki megkerülte a Földet bringával. Az a srác, aki úgy jellemzi magát, hogy boldog és élettel teli. Mottója: őszinteség, megapower, szuperszeretet.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-10-10

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / #leteszteltük / gasztronómia és utazás

Megérkezett a My Spicy Cup, az egyedülálló kávéfűszer-kollekció!

A kávézást sokan éljük meg egyfajta énidőként, amely messze túlmutat a megfelelő mennyiségű és minőségű koffein bevitelén, a hangsúly a kávézás élményén van, amelynek fokozására számos megoldás létezik, de korántsem mindegyik egészséges.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-09-29

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Ezek a kávéfogyasztás legújabb trendjei

Nyugodtan mondhatjuk, hogy a világ egyik legkedveltebb itala a kávé, hiszen naponta 3 milliárd csészényi fogy belőle.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-09-29

#anyadolga / #egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

2 sós és 2 édes – változatos finomságok az uzsonnásdobozba

Elindult a tanév, ami egyúttal azzal is jár, hogy sok szülőnek okoz fejtörést a gyermekük étkeztetése.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-09-14

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

A SPAR válasza az aktuális fogyasztói trendekre: Fördős Zé megúszós ételei inspirálták az új kényelmi termékeket

Kevés idejük van a főzésre, kedvelik az egyszemélyes, előre csomagolt kiszereléseket, egészségtudatosak: ők az úgynevezett „kényelmi vásárlók”, akik számára a SPAR és a Street Kitchen csapata most az egytálételek új generációját kínálja a hazai üzletlánc polcain.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-09-13

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / #leteszteltük / #nyár / #programajánló / gasztronómia és utazás

Esztergomi gyorstalpaló, avagy mi fér bele két napba, kisgyerekkel a királyi városban?

Furcsa érzés, amikor az ember elviszi oda a gyermekét, ahol ő sok időt töltött korábban. Legyen az a régi óvodája, iskolája, lakhelye.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-09-04

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Kalandvágyból külföldre – Svédország: Vivien története

A Kalandvágyból külföldre podcast adásai külföldön élt, vagy most ott élő emberekről szólnak.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-08-23

#egyésmás / #gasztronómia és utazás / gasztronómia és utazás

Egészséges ételkészítés kellemetlen szagok és sütőolaj nélkül

Ugyan ma még kevésbé számít elterjedtnek, mégis hosszú ideje létezik alternatívája az olajban, vagy zsiradékban történő sütésnek.

(tovább…)

0 hozzászólás

2022-08-21