Azt nem tudom szerencsés vagyok-e vagy sem, hogy nálunk a foci nem menő, de volt hozzá szerencsém… hogy ha foci volt, akkor a férfiak a kanapéhoz szögelve ültek és maximum az illemhelyre mentek el vagy állva örültek a gólnak.
De a hűtő valahogy sokkal messzebbi támpont volt nekik már, így ki kellett őket szolgálni. Erre jó a szendvics, ami gyorsan összerakható és így a foci 90 percére (plusz-mínusz pár óra) nekünk is lehet kimenőnk.
A laktató szendvicsben van sok fehérje, lehetőleg hús és tojás is, plusz van elegendő zsiradék. Emellé társul egy minőségi kenyér, valami kencefice, amivel le lehet enni a kanapét és némi zöldség sem árt. Ha ezek az összetevők a szendvicsben vannak, akkor laktató lesz és az esetleges sörmámor is kevésbé lesz észrevehető, mintha üres gyomorba töltenék bele a kanapéfocisták.
Zászló színekben pompázó szendvicsek (5 darabhoz)
Hozzávalók:
1 csomag toast kenyér
2 db piros kaliforniai paprika
2 db TV-paprika (fehér)
2 db zöld kaliforniai paprika
piros szósz: Szabi kedvence paprikakrém
fehér szósz: Habaneros mustár
zöld szósz: Hamburgerszósz
10 db hamburgerhús pogácsa
5 főtt tojás
200 g guacamole (avokádókrém)
olaj a sütéshez
Elkészítése:
A tojást kevés vízben felrakjuk főni, hogy kemény tojás legyen belőle. A paprikákat megmossuk és vékony karikákra vágjuk.
A toastkenyereket készítsük elő és kezdjük el bemelegíteni a szendvicssütőt, ha melegszendvicsként alkotnánk meg ezt az ízletes szendvicset.
Olajon vagy zsíron süssük meg a hamburgerhúsokat. Ha nincs kéznél kész guacamole, akkor házilag is egyszerűen elkészítheted.
A kenyérszeleteket kend meg az avokádókrémmel, erre kerül rá a paprika, a hamburgerhús, főtt tojáskorongok és lezárásként egy újabb hamburgerhús.
Minden réteg közé tegyél a szószokból egy keveset, hogy ne legyen a szendvics túl száraz.
A szendvicssütőben pedig pár perc alatt finom melegszendviccsé alakítható.
Jó étvágyat és jó szurkolást kívánunk!
V. Topor Erika
Gourmet & Delicious Manufaktúra
(A kép a szerző tulajdonát képezi, felhasználása engedélyköteles.)
