Idilli hangulat, modern dizájn és fenntarthatóság: így várja vendégeit a megújult Cziniel Cukrászda a Római-parton.

A cukrászda 2003. július 17-én nyitotta meg kapuit és az elmúlt évek alatt több átalakulásban is része volt. Az Eventrend cégcsoport a Covid előtti évben, 2019. augusztus 1-én vette át az üzemeltetést a cukrászda alapító tulajdonosától, majd 2022-ben megtörtént a tulajdonosváltás is.

Nagyon büszkék arra, hogy a nehéz időszak alatt a cukrászda egy napot sem volt zárva és végig kitartott nap mint nap.

A Covidot követő időszakban nagyon sok visszajelzést és támogatást is kaptak a vendégeiktől, ami egyrészről meghatározta a jelenlegi kínálatot, illetve megteremtette a lehetőséget és az irányt a mostani átalakuláshoz is.

Ami ezeket a változásokat igazán különlegessé teszi, hogy a belső enteriőr átalakulása már egy tudatos koncepció megújulásának a része.

A Cziniel mostantól nem csak egy „cukrászda”, hanem Cukrászda és Találkozóhely.

A külső-belső munkálatok idén szeptemberben kezdődtek, ennek következtében új színek és átalakított tágas belső terek jelentek meg, modern világítástechnikai megoldásokkal. A fenntarthatósági szempontok is kiemelt szerepet kaptak: eszerint energiatakarékos megoldásokat, korszerű technológiát építettek a kiszolgáló térbe, ez biztosítja, hogy vendégeik igényeinek és minőségi elvárásainak a legmagasabb szinten tegyenek eleget.

Céljuk az volt, hogy a felújítás után is minden hozzánk betérő megtalálja a kényelmet és a kellemes hangulatot náluk, amelyben szívesen tölt időt társasággal vagy – ha épp ahhoz van kedve – egyedül.

Ennek megfelelően tervezték át a belső tereiket, hiszen nem titkolt céljuk volt, hogy ne „csak” egy cukrászda legyenek, hanem egy Találkozóhely is, ahol barátok, családok, üzleti partnerek töltenek el időt és ezalatt gazdagodnak emlékezetes pillanatokkal.

A Cziniel célkitűzései között szerepel az is, hogy a lokáció kedvenc Találkozóhelyeként tekintsen rá a törzsközönsége és leendő vendégei is. A Cziniel cukrászda és találkozóhely a jövőben a lokáció meghatározó turisztikai és gasztronómiai célpontjává kíván válni.

A Cziniel nem csak szolgáltat, hanem segít is

December 6-án vendégül látták a III. kerületi Csalogány EGYMI (Egységes Gyógypedagógiai Módszertani Intézmény, Kollégium és Gyermekotthon) bentlakó gyermekeit, akiket süteménnyel és forró csokoládéval vártak, valamint találkozhatnak a Mikulással és természetesen ajándékot is kaptak.

December elején indítottak egy gyűjtést és egész hónapban, minden eladott bejgliből 100 forintot egy „kalapba” gyűjtenek. Reményeik és tapasztalataik alapján a gyűjtés kapcsán januárban több százezer forintnyi így keletkezett adományt ajánlanak fel az Óbuda Fogyatékos Gyermekeiért Alapítványnak.

2025 januárjától minden hónapban szeretnének vendégül látni a december 6-i eseményhez hasonlóan azon gyermekeket vagy adott esetben családokat a kerületből, akik nem engedhetik meg maguknak azt, hogy eljussanak egy cukrászdába.

A Cziniel csapata a társadalmi felelősségvállalás révén szeretne lehetőséget teremteni a kerületben élő vagy itt tanuló, esetleg kerületi alapítvány által segített, vagy alapítvány gondozásában lévő gyermekeknek, hogy élvezhessék a cukrászda által kínált süteményeket, szolgáltatásokat.

A Cziniel missziója

„Nap mint nap azért dolgozunk, hogy megteremtsük mindenki számára a kedvenc helyet. A helyet, amit közel érzel magadhoz, ahol szívesen találkozol, ahol élvezed a jó társaságot, ahol ismernek, ahol a kedvenc finomságaiddal kényeztetheted magad helyben vagy elvitellel.

Ha csak beugrasz, ha átutazóban térsz be hozzánk, ha először találkozunk, akkor is érezheted, milyen is a Cziniel vendégszeretet. Fontosak számunkra a személyes kapcsolatok, ha tehetjük név szerint megismerjük vendégeinket és tudjuk mit és hogyan szeretnek.

Fontos számunkra a cukrász hagyományok tisztelete, valamint a kreativitás és a frissesség, a folyamatos finomítás, illetve az új kedvencek létrehozása. Jelenleg mintegy 40 kollégánkkal együtt dolgozunk azon, hogy minden Cziniel pillanat meghatározó legyen.”

A jövő

A jövő is izgalmasnak ígérkezik: 2025 tavaszán Budakeszin, a Vadaspark mellett nyitja meg kapuit a második Cziniel cukrászda. A márka itt is a helyi közösség kedvenc gasztronómiai célpontjává kíván válni, miközben megőrzi a Római-parton már megszokott minőséget és vendégszeretetet.

***

A Cziniel cukrászda és találkozóhely az Eventrend Group tagja. A magyar tulajdonú cégcsoport több mint három évtizednyi tapasztalattal rendelkezik kávéházak, éttermek, szállodák üzemeltetésében, valamint rendezvényszervezésben.

A cégcsoporthoz jelenleg 31 projekt tartozik, és mintegy 1000 munkavállalót foglalkoztat.

Az Eventrend Grouphoz kötődik mintegy 20 gasztronómiai vállalkozás, többek között a Gundel Étterem, a New York Kávéház, a Centrál Kávéház, a Spoon the boat, a Főőrség Kávéház, a Városliget Café, a Séf Asztala, a Symbol, a Groupama Aréna vagy a Müpa catering szolgáltatása, emellett 24 budapesti rendezvényhelyszínen 79 egyedi rendezvényterem értékesítése is.

(fotók: Cziniel)