Megúszós paradicsomos rakott cukkini
0 hozzászólás
2023-07-07
Tavaszi tekercs kicsit magyarosítva szezonális zöldségekkel
Nagy kedvencünk a tavaszi tekercs, már csak azért is, mert jó kis gluténmentes eledel a nyári napokon akár melegen, akár hidegen készítjük el és még vegán verzióban is ízletes!
2022-06-18
Egyszerű és mutatós édesség: popcake avagy sütinyalóka
Ha bármilyen alkalomra keresel jó édesség receptet, ami jól is néz ki és még viszonylag egyszerű is, na akkor a sütinyalóka pont jó lesz erre a célra.
2022-04-23
Spenótos tojáskrém – ami megvan negyedóra alatt
Véletlen lenne, hogy a februári receptek között ennyire sok spenótos és színes ételt hozok? Aligha!
2022-02-26
Vendégváró falat: rozmaringos, baconös göngyölt szűzérme sajttal
A göngyölt hús nagyon finom tud lenni, ha szaftos és jól van fűszerezve. Akár vendégvárónak, akár egy kiadós vasárnapi menü részeként tálalhatjuk.
2022-01-14
Burrito házilag, mindenféle földi jóval megtöltve
A házi készítésű burritot talán pont annyi időbe telik elkészíteni, mintha elmennénk és készen megvennénk valahol. Jó tudom, más az életérzés, de a házi mindig az igazi. És nem mellesleg tudjuk legalább, hogy valójában mit eszünk.
2021-08-06
Fekete szezámmagos, mogyorós saláta friss kerti fűszerekkel
A fekete szezámmag egy rendkívül értékes mag, amit érdemes rendszeresen fogyasztani. Sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Olaj- és fehérjetartalma is magasabb, mint a fehéré.
2021-07-23
Bögrés epres pite időhiányosoknak
Nem vagyok egy mikrópárti ember és sokáig nem is volt mikrónk, mert egyrészt nem tartozik az egészséges dolgok közé, másfelől meg régen is értek emberek mikrosütő nélkül és nőttek fel nélküle generációk, vagyis #minekaznekem.
2021-06-04
Csirkeleves, ahogyan mi szeretjük
Ezt a receptet úgy is lehetne nevezni, hogy egy feltuningolt húsleves, de az nem biztos, hogy elég kifejező lesz. Egy kicsit a pho levesre és a húsleves keverékére hajaz, friss zöldségekkel és friss fűszerekkel a meglévő főtt összetevők mellett.
2021-05-23
Fűszeres fasírtgolyók sárgamuskotály borral, gluténmentesen (videóval!)
Pár napja kaptunk egy nagy doboz bort az Árvay Családi Pincészettől és elkezdtünk konyhatündérkedni vele. Gondoltad volna, hogy a tokaji Sárgamuskotály jól illik egy BBQ fűszerezésű sertés-marha húsból készült fasírtba?
2021-04-10
Indiai pulykamell szeletek
Még tavaly januárban egy balatoni telelés alkalmával szerettem meg a curryt. Bár nekünk van curry-s szószunk, valahogy azon kívül elég ritkán lehetett velem curryt megetetni.
2021-04-09
Barbecue csemege, sült kiflikarikákkal
Ez a recept úgy kezdődött, hogy sertéskarajból, csonttal együtt sikerült egy végtelenül ízletes, zamatos levest főznöm, de kicsit elmértem a húsadagot és jóval több lett a levesben, mint kellett volna.
2021-03-06
Házi kinder tejszelet
Van olyan ember, aki ezt nem szereti? Szerintem nagyjából nincs, vagy olyan ritka, mint a fehér holló. Ezzel a sütivel egy nagy baj van: mindig túl kevés.
2021-02-27
Sajtos tallér sajtból
Talán ennél egyszerűbb recept a világon nincs, ráadásul gluténmentes, ropog, belefér az egyre divatosabb ketogén étrendbe, jó rágcsálnivaló egy film vagy fehér bor mellé. De mártogatóshoz is kiváló.
2021-02-13
Csokis-mazsolás tekercs – finomság pillanatok alatt
Talán ennél egyszerűbb édesség aligha van. Pusztán két összetevőből áll az alaprecept, ami a leveles tészta és a csokiba forgatott mazsola.
2021-01-23
Brokkolis csirkecomb friss salátával
Ez egy nyarat idézőbb recept így télen, mert a csirkecomb friss zöldségekkel való összesütése már-már a nyár ízeit juttatja eszünkbe. A friss saláta meg jó, ha diétás étrendet akarunk követni.
2021-01-22
Illatos erdei gombás spagetti jó sok hússal
Az erdei gombákat télen főleg szárítva lehet megkapni, de elég jó kínálat van belőle még termelői piacokon is. Mi is onnan vesszük, mert csak pár órás forró vizes áztatás kell a szárított gombának és máris olyan, mint újkorában.
2021-01-02
Resztelt máj zöldséges krumplikörettel
Sokan nem szeretik a belsőségeket, pedig sok bennük a vas és az ásványi anyag. Egy ideje elég sok belsőséget kell együnk és ebben az időszakban javasolt is, mert segíti az immunrendszert.
2020-12-05
Dobjunk össze pikk-pakk egy kis sajtos masnit!
Bár idén várhatóan nem lesz nagy vendégvárás az ünnepek alatt, mégis azért ugyanolyan fontos lesz, hogy hamar készen legyünk a menüvel és ne egész nap a konyhában álljunk a tűzhely mellett.
2020-11-27
Újragondolt Eclair fánk, ahogyan mi szeretjük!
Ezt a receptet azért szeretjük, mert nem túl édes, nem kell sütni és hamar készen van. Fánknak való alapot is lehet kapni hozzá, érdemes kipróbálni.
2020-11-20
Cukkinitészta friss zöldségekkel lecsósan
Amikor az embert diétás étrendre fogják, akkor az első fázis a kétségbeesés, második a kutatás és a harmadik fázis az, amikor beépíti a sok lükeséget az életébe és próbál túlélni.
2020-10-09
Villámgyors grillgombás cukkinis tészta a pörgős hétköznapokra
Sokszor okoz fejtörést, hogy milyen egyszerűen és könnyen összedobható étel kerüljön az asztalra (vagy éppen az iskolai, esetleg a munkahelyi dobozba) hétköznapokon.
2020-09-21
Zöld házi pesto friss fűszerekkel, sokmagvasan
A zöld pestot akkor készítem, amikor sok a beéretlen paprikánk és még mindig vannak friss fűszerek a kertben.
2020-08-01
Percek alatt összedobható sajtos cukkini puffancs
Nyáron, cukkini szezonban magától értetődik, hogy szinte minden ételbe teszek cukkinit. Számtalan formájában szeretjük: krémlevesként, grillezve, töltve, sütve, főzve, főételként vagy köretként egyaránt.
2020-07-31
Majdnem almás pite recept, (nem csak) endósoknak
Endometriózis diéta szakértőként gyakran újragondolom a hagyományos recepteket, hogy a hozzám fordulók is tudják élvezni a megszokott, szeretett ízeket, lemondások nélkül, bűntudatmentesen.
2020-07-24
Sós, tört csokis keksz – isteni és könnyen elkészíthető finomság
Szeretsz valamit csipegetni a reggeli kávéhoz vagy ebéd után vágysz egy kis desszertre? Netán a családot is meglepnéd valami egyszerű, de nagyszerű finomsággal? Akkor ez a keksz pont neked való! És a gyerek is bevonható a készítésbe…
2020-03-24
