Skip to content
Nyugodtan kijelenthetjük, nincsen olyan háztartás, ahol ne készülne nyáron lecsó. És még említést sem tettünk az ölre menő lecsókészítési vitákról: mikor kerül bele a pirospaprika, tojásosan, rizzsel, kolbásszal, bő lével vagy redukáltan, ress vagy vajpuha zöldségekkel?
(tovább…)
Ahogy megyünk bele a nyárba, folyamatosan érnek be a finomabbnál finomabb, hazai gyümölcsök.
(tovább…)
A nyár egyik kedvenc, legjobban variálható alapanyaga a cukkini.
(tovább…)
Ez nem divat, ez nem fellángolás, hanem egy fenntartható életforma. Dr. Árvai Anita, azaz Veganeeta Ancsi étterme új kínálattal és megújult hangulattal vár mindenkit egész évben Balatonalmádiban.
(tovább…)
Sokféle kávékapszula kapható a boltokban, rengeteg gyártótól és pörkölőtől. Sokakat érdekel, vajon mi is van valójában a kapszulákban. Lonkai Márton és Juhász Bálint, a Steamhouse kávékapszulák mögött álló kávés szakemberek most elárulják nekünk.
(tovább…)
A sonka hosszú évszázadok óta rendkívüli népszerűségnek örvend. Világviszonylatban ugyan a sózott, szárazon érlelt mediterrán sonkák a legismertebbek, de azért az ezektől eltérő módon készülő hazai parasztsonkának sincs oka szégyenkezésre.
(tovább…)
Manapság már alig van olyan ember a földön, akinek ne lenne valamilyen egészségügyi problémája, ami étkezéssel kapcsolatos.
(tovább…)
Közös újévi malac és korhelyvacsorával indítja az évet az esztergomi Michelin csillagos 42 Restaurant és a miskolctapolcai Michelin ajánlott Avalon Ristorante.
(tovább…)
Karácsonykor a szeretet és a család harmóniájában, valljuk be, az ajándékozásé és a közös falatozásé a főszerep. Újabb és újabb különleges finomságok lesznek a karácsonyi menüsorok részei, és számtalan finomságból a tej, a tejtermékek mint a túró, a tejföl vagy a sajtkém sem hiányozhatnak.
(tovább…)
Régóta szemeztem vele. Mindig rámkacsintott, akárhányszor találkoztunk valahol. De sokáig kerültem a közelségét. Pedig nem kellett volna.
(tovább…)
A laskagomba is igazi superfood, mégis sokkal kevésbé ismerjük jótékony hatásait, felhasználási lehetőségeit, mint a csiperkének.
(tovább…)
Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk helyett, pár napig töklámpások, pókhálók és szellemek díszítik a lakásokat és kerteket.
(tovább…)
Ha nem kezdett volna bele már fiatalkorában az életmódváltásba, akkor ma lehet, hogy nem tudna segíteni másoknak. Pedig a könyvei és receptjei számos embernek, fiatalnak segítettek már.
(tovább…)
