Ünnepi szakácskönyv ajánlónk
Sütni-főzni nem csak az ünnepek alatt lehet. Viszont ilyenkor csodás ajándék egy jó, különleges szakácskönyv!
(tovább…)
0 hozzászólás
2023-12-13
Ínycsiklandó köretek: burgonyamentes tippek az Európai Friss Csapattól
Ha főétel, akkor köret. Manapság elképzelhetetlen, hogy főételeink mellé ne fogyasszunk valamilyen köretet. Ez azonban nem új keletű dolog, bár az idők alatt nagyon sokat változott, hogy mihez, mi illik és az is, miből készítjük a köreteket.
(tovább…)
2023-12-10
Shakshuka – azaz lecsó másképp
Nyugodtan kijelenthetjük, nincsen olyan háztartás, ahol ne készülne nyáron lecsó. És még említést sem tettünk az ölre menő lecsókészítési vitákról: mikor kerül bele a pirospaprika, tojásosan, rizzsel, kolbásszal, bő lével vagy redukáltan, ress vagy vajpuha zöldségekkel?
(tovább…)
2023-08-21
A nyár legeslegjobb sütije: crumble
Ahogy megyünk bele a nyárba, folyamatosan érnek be a finomabbnál finomabb, hazai gyümölcsök.
(tovább…)
2023-07-21
Megúszós paradicsomos rakott cukkini
2023-07-07
Egészség, stílus, tudatosság: vegán étterem nyílik Balatonalmádiban
Ez nem divat, ez nem fellángolás, hanem egy fenntartható életforma. Dr. Árvai Anita, azaz Veganeeta Ancsi étterme új kínálattal és megújult hangulattal vár mindenkit egész évben Balatonalmádiban.
(tovább…)
2023-05-24
Mi található egy kávékapszulában?
Sokféle kávékapszula kapható a boltokban, rengeteg gyártótól és pörkölőtől. Sokakat érdekel, vajon mi is van valójában a kapszulákban. Lonkai Márton és Juhász Bálint, a Steamhouse kávékapszulák mögött álló kávés szakemberek most elárulják nekünk.
2023-02-22
Sonka kisokos (receptekkel!)
A sonka hosszú évszázadok óta rendkívüli népszerűségnek örvend. Világviszonylatban ugyan a sózott, szárazon érlelt mediterrán sonkák a legismertebbek, de azért az ezektől eltérő módon készülő hazai parasztsonkának sincs oka szégyenkezésre.
2023-01-30
Élet ételallergiával (+1 gluténmentes császármorzsa recept)
Manapság már alig van olyan ember a földön, akinek ne lenne valamilyen egészségügyi problémája, ami étkezéssel kapcsolatos.
2023-01-16
Az év első nagy gasztrodurranása exkluzív, Michelin csillagos lesz!
Közös újévi malac és korhelyvacsorával indítja az évet az esztergomi Michelin csillagos 42 Restaurant és a miskolctapolcai Michelin ajánlott Avalon Ristorante.
2022-12-30
Tejmentes Karácsony te(l)jes ízkavalkáddal, süteményekkel
Karácsonykor a szeretet és a család harmóniájában, valljuk be, az ajándékozásé és a közös falatozásé a főszerep. Újabb és újabb különleges finomságok lesznek a karácsonyi menüsorok részei, és számtalan finomságból a tej, a tejtermékek mint a túró, a tejföl vagy a sajtkém sem hiányozhatnak.
2022-12-24
Love Is in the Air – avagy így lettem újra konyhatündér
Régóta szemeztem vele. Mindig rámkacsintott, akárhányszor találkoztunk valahol. De sokáig kerültem a közelségét. Pedig nem kellett volna.
2022-12-03
Igazi superfood, mégis keveset fogyasztunk belőle
A laskagomba is igazi superfood, mégis sokkal kevésbé ismerjük jótékony hatásait, felhasználási lehetőségeit, mint a csiperkének.
2022-11-14
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek
Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk helyett, pár napig töklámpások, pókhálók és szellemek díszítik a lakásokat és kerteket.
2022-10-22
Életmódjának köszönheti Magdi az életét, ma fiataloknak próbál segíteni
Ha nem kezdett volna bele már fiatalkorában az életmódváltásba, akkor ma lehet, hogy nem tudna segíteni másoknak. Pedig a könyvei és receptjei számos embernek, fiatalnak segítettek már.
2022-06-30
