Borokról könnyedén – 32. rész: Lehet sós egy bor?
Az egyik kedvenc témám az ásványosság a borokban. Még akkor is, ha tudom, hogy ez nem egy túl könnyed téma.
0 hozzászólás
2020-05-08
Borokról könnyedén – 24. rész: Meghökkentő bor és étel párosítások
Emlékezhettek rá, írtam többször, hogy a családom érdekes dolgokat tud párosítani. A nagyobbik fiam főleg, ő simán egyszerre eszi a desszertet a rántott hússal, ha úgy hozza a kedve. De igazából még nem is tudom azt mondani, hogy nincs igaza. Miért ne lehetne jó párosítás a sós és az édes?
2019-10-25
dav
Borokról könnyedén – 23. rész: Milyen bor passzol az egyes évszakokhoz?
Gyakran kérdezik tőlem, hogy melyik a kedvenc borom? Szívesen válaszolok, de előtte tisztázni szoktam, hogy sajátra gondolnak vagy a számomra legkedvesebb fehérre, vörösre, magyarra vagy esetleg külföldire?
2019-10-11
Borokról könnyedén – 21. rész: Milyen lenne a sárgamuskotály, ha megelevenedne? – Árvay Angelika borakadémikus sorozata (videóval!)
Aki ismer vagy volt már nálunk borkóstolón, azt tudja, hogy nagyon is elfogult vagyok a sárgamuskotállyal szemben. Hogy miért is? Mert külsőre is csodaszép, de a belső értékei mellett sem mehetünk el: gyümölcsös, fűszeres, virágos illat- és ízbomba.
2019-09-13
Borokról könnyedén – 12.rész: Miért érdemes a tokaji borvidékre látogatni? – Árvay Angelika borakadémikus sorozata (videóval!)
Természetesen tisztában vagyok azzal, hogy elfogult vagyok a tokaji borvidékkel szemben, hiszen nem tudnék máshol élni. A mai napig képes nagyot dobbanni a szívem, ha hazaérek. Úgy látom viszont, hogy ezt nem csak én gondolom így, mert elég sok külföldinek van lehetőségem borkóstolót tartani. Erről mesél a cikkben Árvay Angelika borakadémikus.
2019-06-14