A tésztaételeket nehéz elengedni, főleg akkor ha muszáj. De szerencsére azért már lehet kapni egészen jó gluténmentes tésztákat is, így erről sem kell már lemondanunk legalább.
A házi készítésű burritot talán pont annyi időbe telik elkészíteni, mintha elmennénk és készen megvennénk valahol. Jó tudom, más az életérzés, de a házi mindig az igazi. És nem mellesleg tudjuk legalább, hogy valójában mit eszünk.
Az erdei gombákat télen főleg szárítva lehet megkapni, de elég jó kínálat van belőle még termelői piacokon is. Mi is onnan vesszük, mert csak pár órás forró vizes áztatás kell a szárított gombának és máris olyan, mint újkorában.
Hétvégéi vagy ünnepnapi nagyobb evészetek után jól esik pihentethetni az ízlelőbimbóinkat és a gyomrunkat is. Egy igazán könnyed egyszerű recept, ami akár vacsorának vagy ebédnek is tökéletes.
