A nyári időszak az utazásról, az aktív programokról szólt. Ezek során nehéz az egész évben követett megfelelő életmódot, az ideális táplálkozást megtartani.
Most, hogy tombol a nyár, a vasárnapi menü is sokkal izgalmasabb, hiszen a bő zöldség- és gyümölcskínálat rengeteg lehetőséget tartogat a kreatív és egészséges receptekhez.
Legyen szó munkáról, iskoláról vagy egy hétvégi utazásról, szinte mindig kapóra jön egy finom, lehetőleg házi készítésű szendvics – ezt mutatja egy nemrégiben készült országos kutatás [1] eredménye is, amely szerint gyakorlatilag minden magyar szokott ilyen típusú ételt fogyasztani.
Mihez kezdjek a spanyolországi uborkával: mossam meg vízzel, mosószerrel, fertőtlenítsem vagy főzzem meg azonnal? E dilemmára a megélhetési gazdálkodás lehet a válasz – a saját zöldség-, gyümölcs-és fűszernövény termesztése, amit megosztunk a családdal és a szomszédokkal.
Sokan tavasszal eszmélnek fel, hogy mindjárt itt a nyár. Az egészséges életmód szempontjából a csodadiéták legtöbbször többet ártanak, mint használnak, sokkal érdemesebb egy, a témában jártas szakember tanácsait megfogadni arra vonatkozóan, hogy hogyan induljunk el egy egészségesebb élet felé – szakértő tippjeivel.
A mindennapos rohanás közepette sokszor csak délután vesszük észre, hogy kimaradt az ebéd, vagy megint a nem túl egészséges nassolnivalókkal próbáltunk feltöltődni.
Ez egy nyarat idézőbb recept így télen, mert a csirkecomb friss zöldségekkel való összesütése már-már a nyár ízeit juttatja eszünkbe. A friss saláta meg jó, ha diétás étrendet akarunk követni.