Pár napja kaptunk egy nagy doboz bort az Árvay Családi Pincészettől és elkezdtünk konyhatündérkedni vele. Gondoltad volna, hogy a tokaji Sárgamuskotály jól illik egy BBQ fűszerezésű sertés-marha húsból készült fasírtba?
Persze úgy is feltehetném a kérdést, hogy melyik az az étel, aminek nem áll jól egy kis bor? Szinte mindegyiknek jól áll, de azért a reggeli zabkásám szerintem anélkül is tökéletes…
Én abban hiszek, hogy nagyon fontos más véleménye, más személyes szférája és amennyire tudjuk, ne zavarjuk a másikat abban a tevékenységben, amit csinál.
Árvay Angi most nem a Borokról könnyedén sorozat újabb részét hozta, hanem abban segít nekünk, hogy melyik karácsonyi ételhez milyen bor passzol leginkább?
Megérkezett hozzánk a hideg idő, ráadásul beköszöntött a december, ami azért is jó hír, mert egyre többen tartják a „száraz november”-t, vagyis nem fogyasztanak alkoholt ebben a hónapban.
Emlékezhettek rá, írtam többször, hogy a családom érdekes dolgokat tud párosítani. A nagyobbik fiam főleg, ő simán egyszerre eszi a desszertet a rántott hússal, ha úgy hozza a kedve. De igazából még nem is tudom azt mondani, hogy nincs igaza. Miért ne lehetne jó párosítás a sós és az édes?